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【台湾旅行】台北でおすすめのかき氷屋さん。

こんにちは、ブログ主の嫁(@_5720731)です。

以前、台湾に旅行に行ったとき、とっても美味しいかき氷屋さんを見つけたのでシェアしたいと思います。

台湾のかき氷「雪花冰(シュエホワビン)」

台湾に旅行に行ったことがある人は知っていると思いますが、「台湾式かき氷」は日本のかき氷とは違い、氷自体に味がついており白色のミルク味のものが王道です。

最近は、ミルク味だけではなく、マンゴー味とかイチゴ味などのフレーバーがついているものが人気なようです。

補足
※日本のような水を凍らせた氷を削ったものは、剉冰(Cuò bīng)です。(刨冰[Bàobīng / バオビン]とも言います)

MR.雪腐

たまたまテレビ番組「おしゃれイズム」で吉岡里帆さんがこのお店に行った様子を観て、とても美味しそうだったので、予めメモしておいて行ってきました。

名前の由来

「MR.雪腐」は、雪花冰の「雪」、そして豆腐鍋の「腐」から取ったネーミングなんです。さらに中国語で「Mr. 雪腐」(ミスターシエフー)=「Mr. Chef」(ミスターシェフ)という音にもかけているそうです。

看板にもある通り、夏はかき氷、冬は限定で豆腐鍋を楽しめるお店です。(オーナーは以前、豆腐鍋のお店を経営していた経験の持ち主。)

食べ物の紹介

台18珍奶(80元)

一番人気のメニューが「タピオカミルクティーかき氷」だそうです。今回は食べなかったので、インスタから写真をお借りして紹介。「台茶18號」、またの名を「紅玉」という品種の高級台湾紅茶を使用した氷で、とても美味しそう・・・。

https://www.instagram.com/p/BksFnGUhQAf/?utm_source=ig_web_copy_link

莓大莓小(180元)

私が頼んだのは、公館店限定メニューの「ベリーヨーグルトかき氷」です。

凍らせたラズベリーやブルーベリーとドライクランベリーが添えられてました。私は全部かけて食べました。

ミックスベリーヨーグルト味の氷と、苺そのものを入れて凍らせたミルク氷が半分半分になっていて、色合いがとても可愛らしかったです。

数年前の台湾旅行でマンゴーのかき氷を別のお店で食べましたが、ここのかき氷は驚くほどふわふわでくちどけが良くてビックリしました。また、ベリーの甘酸っぱっさが甘いミルクかき氷にぴったりで、とても美味しかったです。

芒果牛奶佐鮮芒果(140元)

6〜10月限定の「マンゴーかき氷」も食べました。

かき氷の下にはカットされたフレッシュマンゴーが沢山入っていました。台湾産の「愛文マンゴー」や「凱特マンゴー」を使用していているそうです。果物にも拘りがあるお店なので、味に間違いなし。

ゴリ押ししたいぐらい美味しかったです。

吉岡里帆さんと藤木直人さんが食べていた「水果優格火鍋(250元)」

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Mr.雪腐の2杯目は水果優格火鍋。 季節のミックスフルーツにヨーグルト氷。お店の人がドライアイスを投入して煙もくもくにしてくれます 笑 注文時に2〜3人向けだよ、と言ってくれましたが、真ん中入ってないし、台南のかき氷よりも小さめ、くろぎさんより小さいので全然問題ありません 笑 季節のミックスフルーツは、マンゴー、キウイ、ドラゴンフルーツ、メロン。本来ならパッションフルーツをかけていただきますが、酸味の強いフルーツ食べないムスコがいるのでw、そのまま直接いただきます← とにかくフルーツの量が多いのですが、味変もいっぱいあるし、マンゴー以外も楽しめてこれはアリでした♡ 最初ヨーグルト氷にはなかなかたどり着けないけど、最後においしくいただきました! . . #かき氷 #氷 #ファミ氷 #Mr雪腐 #mr雪腐公館店 #雪腐 #公館 #公館美食 #台北 #台湾 #水果優格火鍋 #火鍋 #台湾マンゴーかき氷巡り #ドライアイスのせいで写真が全部もくもく #ムスコ大興奮 #ドライアイスをつける理由は不明 笑 #メロンがちょっと硬かったのでスイカだったらうれしかった

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「MR.雪腐」の代名詞とも言える火鍋かき氷。

ヨーグルトのかき氷に4~5種の季節のフルーツをたっぷり盛り付けて、さらに丸々1個のパッションフルーツが添えられている豪勢なフルーツかき氷。

注文すると、テーブルでドライアイスに水をかけて湯気の演出をしてくれるそうです。

お店の情報

  • Facebook:MR.雪腐
  • クレカ不可/現金のみ
  • 営業時間:12:00~22:00
  • 住所:台北市中正區羅斯福路三段244巷21號

まとめ

店内も凄く綺麗で、かき氷も美味しく大大大満足でした。台湾でかき氷を食べる時は是非「MR.雪腐」に行かれてみて下さい。それでは、また美味しいお店を見つけたらシェアしたいと思います。

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