NYに行くなら絶対に行くべきお店
今年の（2019年）5月にNYに旅行に行った際に、有名な老舗の『Katz’s Delicatessen （カッツ・デリカテッセン）』で人生初のパミストラサンドイッチを食べました。
香辛料で調味した肉の燻製食品のこと。食塩水に漬けた赤身肉を少し乾燥させ、燻煙した後、粗挽き胡椒、ニンニク、コリアンダー、パプリカ、オールスパイス、マスタードなどの香辛料をまぶすのが一般的。
Katz’s Delicatessen （カッツ・デリカテッセン）
カッツは約130年もの歴史があるお店で、店内の壁には有名人の写真がビッチリ敷き詰められています。
1888年創業の、ベッサラビアとルーマニアからの東欧ユダヤ系移民によって19世紀後半にアメリカ合衆国にもたらされたパストラミなどのコーシャーのユダヤ料理を売る、ニューヨークで最も古いデリカテッセン。
引用：Wikipedia
とっても有名なお店で、様々な作品の映画のロケ地にもなっています。先日ディズニー映画の「魔法にかけられて」を観ていたら、出てきてビックリ。
買い方
①まず、お店に入ると一人ずつオレンジのカードが配られます。
※このカードを無くすと５０ドルの罰金が取られるので注意しましょう。
②空いているところに並ぶ
何箇所かカウンターがあるので、空いているところに並び、その場で注文をします。
注文時にオレンジのカードを渡すと、頼んだ合計金額を書いてくれます。
③目の前で出来上がるのを待つ。
グループなら待つ間に席の確保をしましょう。席数は多いため、あまり場所に困りませんが。
④いざ実食。
カッツのパミストラサンドイッチ
かなり肉厚。かなり大きいので、二人で一つが無難でしょう。
お値段は、一つ当たり22.45ドルです。（人気なので年々値上げされていて、10年前は10ドル前後で食べれたそうです。）
嫁
燻製肉ってこんな味がするんだ・・・と。初めて食べた味でした。
パクパク食べてしまうくらい美味しかったです。
店員さんは「マスタードかけても美味しいよ」と言っていました。
お会計
現金（キャッシュ）でもクレカでもどちらでも可能でした。
公式サイトなど
公式サイトではギフトカードや配送（アメリカとカナダのみ）などの手配が出来るようです。
https://www.instagram.com/p/B3ndx5fJWZW/?utm_source=ig_web_copy_link
まとめ
NY旅行で食べた中で一番と言って良いくらい美味しかったカッツのパストラミサンド。是非行ってみて下さい。
