Amazonでお得に買い物する方法

モントリオールに行ったら「Schwartz’s」でパストラミサンドを味わおう。

カナダに来て半年経ちました。先月、カナダに遊びに来た友人と旦那さんと一緒にモントリオールへ1泊2日のプチ旅行に行きました。行った中で美味しかったお店を紹介したいと思います。

Schwartz’s(シュワルツ)

モントリオールに行ったら外せない名店がこちらの「Schwartz’s(シュワルツ)」です。このお店は、秘伝のスパイスと一緒にじっくり寝かされたスモークビーフのサンドイッチ(パストラミサンド)が有名です。

パストラミサンド
香辛料で調味した肉の燻製食品のこと。食塩水に漬けた赤身肉を少し乾燥させ、燻煙した後、粗挽き胡椒、ニンニク、コリアンダー、パプリカ、オールスパイス、マスタードなどの香辛料をまぶすのが一般的。

お店の始まり

「Schwartz’s」は1928年にルーマニアからカナダに移住してきたユダヤ人のReuben Schwartzさんが始めました。彼は、ルーマニアにいた頃からずっとスモークミートを作っていたそうです。また、1971年に亡くなるまでお店を守り続けました。

待ち時間

人気店で、回転は早かったですが、15分くらい外で並びました。

時間が無い方は、テイクアウトもできるので、利用するといいと思います。

量やお値段は?

お腹が空いていたら、一人一個で丁度いいくらいです。少食な方は、シェアしましょう。

値段は一個あたり約10ドルでした。

食べ方と感想

フォークが用意されていますが、そのまま手に持ってがっつきましょう。

美味っっっっ!!!

思ったほど燻製された感じが少なく、あっさりした印象。その分、マスタードが効いていました。

でも、この味は創業当時から今まで味を変えていないというところです。この美味しさが今でも再現できるのは素晴らしいと思いました。

場所

ダウンタウンからは少し離れたところにあったので、行きはバスで、帰りは徒歩でホテルに帰りました。

カッツ・デリカテッセンとの違い

以前、NY旅行でもパストラミサンドを食べました。

カッツとは、使っているお肉の部位がそもそも違うそうです。

違いについて詳しく書かれた記事があったので、こちらを参考にしてみて下さい。

(個人的にはカッツのほうが断然美味しかったです。)

【NY旅行】超おすすめ!カッツ・デリカテッセンのパストラミサンドイッチ。

まとめ

モントリオールは食べ物も景色も楽しめていい思い出になりました。

モントリールの他の記事も是非参考になれば嬉しいです。

モントリオールの雑貨屋さんがひたすら可愛かった。 【北米のパリ】モントリオールでお洒落なカフェでブランチしてきた。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください